Düveroğlu
Düveroğlu her Ankaralı tarafından biliniyor. Çok fazla tavsiye edilmesi sebebiyle ben de gidip deneyimledim. Antep Lahmacunu gerçekten harikaydı. Reçetesine uygun bir lezzetteydi. Bunun yanında terbiyeli kuzusu da çok iyi diye duydum ama henüz yemedim. Yersem elbette güncellemesi gelir. Yemek sonrası baklavasını da denedik. Şöbiyet sever biri olarak benim tercihim belliydi. Tereyağının o sade yağ tadını …
Wagamama
Sushi sever biri olarak ara sıra uğradığım bir mekan. Ben Kanyon’daki şubesine gidiyorum ama Nişantaşı’nda da varmış. Açıkçası hem sushiyi hem de noodle’ı aynı anda iyi yapan çok yer göremedim. Bu üzücü bir durum. Burada da o ayrım var. Noodle yemek için Wagamama’ya uğruyorum, sushi yemek için de üst kattaki Sushico’ya çıkıyorum. Neyse ki favori …
Milado Dondurma
Gerçek meyveden gelato seviyesinde dondurma yapan şirin bir yer. Arkadaş tavsiyesiyle gittim daha sonra da arkadaşlarımı götürdüm. Onlar da beğendi. Özellikle bitter çikolatalı ve cevizli dondurmasını denemelisiniz. Dondurmadan başka tatlılar da mevcut waffle, sütlü tatlılar vs. Ulaşımı ise çok basit, Atlantis Avm’nin girişindeki cephede bulunuyor. Fiyatlar bana son derece makul geldi. Bu civarlardan geçerken fırsat …
Kanatçı Ayaz
MasterChef serisinden Kanatçı Ayaz’a ilk olarak Maslak’ta gittim, ardından Ankara’da deneyimledim. Rahat yenebilmesi için kanatları ortadan ikiye kestikleri için kanatlar biraz kuruyor, böyle bir problem var. Keşke kesmeden tüm halde pişirilse de servis edilirken kesilse çok daha sulu kalır içi. Ama yine de kanat sever biri olarak son derece başarılı buldum. Acı sosu da güzel, …
Yesemek Gaziantep Mutfağı
“Dünya bir ev olsaydı, mutfağı Gaziantep olurdu” demiş değerli üstadımız Vedat Milor. Yesemek, Antep başta olmak üzere pek çok yöresel doğu yemeğini tadabildiğiniz bir lezzet durağı. Ortam nezih, garsonlar iyi eğitimli, yemekler tam olması gerektiği reçetede. O taraflara gittiğimde mutlaka uğrayıp henüz yemediğim bir şey varsa tadına bakıyorum.
Ayten Usta
İstanbul’dan Ankara’ya giderken otobandan ayrılma pahasına mutlaka yolumu uzatıp uğradığım bir restoran. “Bir yemek ya da tabak ne kadar basit olabilir ki?” Sanırım kurucu Ayten Ustamız şeflerine bunu sormuş olmalı. Her tabağa ayrı ayrı özenle çalışarak arkasından bir hikaye yazıyorlar ve lezzetine inanılmaz özeniyorlar. Şu ana kadar orada bir şey yiyip de ortalamaydı diyebileceğim hiçbir …
Celal Et Restaurant
Buraya arkadaşımın tavsiyesi üzerine birlikte gittik. İsminden dolayı bir Steak restoranı havası veriyor ama esasında kebapçı. Bölgedeki Masabaşı Kebapçısı’na benziyor. Masabaşı kadar bence iyi değil özellikle meze konusunda ama yemekleri son derece lezzetli. Masa örtüsüyle ilgili bir deneyim sorunu yaşadım sadece, kullandıkları kumaştan dolayı çok fazla kayıyordu ve masa kenarına koyduğunuz eşyalar düşme tehlikesi atlatıyor …
Antik Künefe
Ovacık’ta Bilkentli arkadaşımın düğününe gittiğimizde çıkışta tesadüfen denk geldim, önünden geçerken ışıltılı tabelasını gördüğümde “burası neymiş ya” dedim. Sonra yola devam ettim, bi kaç gün sonra ise Instagram’da reklamlarına denk gelince orası olduğunu hatırladım. Videolarda ustalar her şeyi taze hazırlıyordu. Oturduğum semte epey uzak olmasına rağmen yola hiç acımayıp otobandan giderek denemeye karar verdim. Ve …