Tuzla Balıkçısı

yazan Resul Bulut HuyugüzelBalık, İstanbulYayımlanma tarihi Yorum yok

Arkadaş önerisi ile gittiğim Tuzla Balıkçısı’nda Minekop, Fener balığı, Baharatlı kılıç balığı ve Tereyağlı mercan ızgara denedik. Benim ilk dikkatimi çeken şey; balıkların gerçekten lezzetli olması. Normalde haşlama bir balık söylediğinizde lezzeti suyunda kalır diye bir önyargı içerisinde olursunuz ama burada gerçekten her balık çok lezzetliydi. Yolum düştükçe kesinlikle gitmeye çalışacağım yerlerden biri oldu. Tuzla …

“Tuzla Balıkçısı”devamını oku

Masabaşı Kebapçısı

yazan Resul Bulut HuyugüzelAnkara, Baklava, Fırın, Kebap, Tatlı, YöreselYayımlanma tarihi Yorum yok

“Herkes kebap sever” sloganına sahip olan Masabaşı, fırsat buldukça uğradığım bir mekan. Meze konusunda iyi olduklarını söyleyebilirim. Masayı doldurmak için değil, gerçekten lezzetli ürünler çıkarmak için meze yapıyorlar. Burada en çok Sac tava yiyorum. Klasik bir saca göre biraz baharatlı ve eti ufak dilimlenmiş. Biraz tantuniyi andırıyor ama baharat ve yüksek aroma seven biri olarak …

“Masabaşı Kebapçısı”devamını oku